花屋になりたい！すべきことは？求人を探す方法なども紹介
お花に囲まれて働きたい、フラワーコーディネートでたくさんの人を笑顔にしたい、そんな方も多いのではないでしょうか。
しかし、具体的にどんな資格を取得すればよいのか、またどんな経験や知識が必要なのかなと疑問に思うこともあるはずです。
そこでこの記事では、花屋になりたい方に向けて、花屋の仕事内容や花屋になる方法、就職に役立つ知識や資格などを解説します。雇用形態や求人の探し方など、具体的な内容にも触れているので花屋になりたい方はぜひ参考にしてみてください。
花屋の主な仕事内容
花屋とはどのような仕事をする職業なのでしょうか。お花を販売するというイメージが強いかもしれませんが、それ以外にもたくさんの素敵な仕事があります。
花屋になりたい方は既にリサーチ済みかもしれませんが、おさらいの意味も含め、まずは花屋の具体的な仕事内容やその魅力について解説します。
花屋の具体的な仕事内容を見てみましょう。花屋の規模やスタイルによって多少異なりますが、軸となる共通の仕事は以下のようになっています。
花の仕入れ
最近は花をネット経由で仕入れることが増えてきましたが、花は生き物なので実際に目で見て仕入れたいという花屋さんも少なくありません。その場合、週に何度か花市場に出向いて花を購入し、車に積み込んでお店まで運びます。このとき、お店の開店時間に間に合うように早朝の仕入れをするのが一般的です。
花の管理・世話
そして、仕入れてきた花はすぐに水揚げ作業を行います。「水揚げ」とは水の中で茎を切ったり熱湯に浸けたりして、花が水を吸い上げやすくする方法で、この水揚げ処理をすることで、花もちの良さが変わります。また、水揚げが終わったら、そのあとは毎日水替えを行わなければなりません。
製作
製作は、花束やフラワーアレンジメントを作ることで、花屋にとって腕の見せどころの一つです。店内ディスプレイ用として製作したり、お客様から注文のあった商品を製作したりもします。
お客様からのご依頼の場合、花の色や種類、イメージを予算内で時間をかけずに作り上げる必要があり、手際の良さとセンスが問われる仕事です。パーティーやイベント、結婚式などの会場装花のデザインなどを考えることもあります。
接客・販売・配達
花屋は商品を売る接客業なので、お客様への対応やレジ、梱包、売り上げ管理や店内清掃などの業務なども大切な仕事です。開店から閉店まで花に触れる以外の仕事もたくさんあります。
花を配達するときには、花を車に積み、運転をしてお客様のもとへお届けすることもあるでしょう。顧客リスト管理や配達までのスケジュール管理も大切になります。
ネットショップ運営
店頭だけではなく、ネットでも花を販売するショップも増えてきました。ネットショップの運営は商品の写真撮影や更新作業、注文管理や顧客管理など、実店舗とはまた別の業務が発生します。
限られた時間の中で効率的に運営するために、システムの導入も考える必要があるでしょう。
魅力的なポイント
花屋では毎日のようにお花に囲まれながら仕事ができます。花が好きだ、花を毎日見ていたい、触りたいという方にとっては、幸せを感じながら働くことができるでしょう。
また、お客様にお花をお渡しすると多くの方が笑顔になってくれます。自分が製作した花束やフラワーアレンジメントを笑顔で受け取ってもらえると、こちらも幸せな気持ちになれそうですね。
イベントや結婚式などの大きな会場では、自分が選んでデザインした花をたくさんの方々に見てもらえ、達成感も味わえます。
自分の好きな花が誰かを笑顔にする、これが花屋として働く最大の魅力かもしれません。
花屋になる方法
それでは、実際に花屋になりたいと思ったら、どのような手順を踏めば良いのでしょうか。花屋になる過程は人それぞれですが、以下の3パターンで花屋を目指すのが一般的です。自分がなりたい花屋像を想像し、今できることを考えてみましょう。
アルバイトから始める
花屋になりたいけれど、まずは花屋での仕事内容や業務の流れを体験したい。そのような方は、アルバイトから始めてみるのがおすすめです。アルバイトの場合は、未経験でも受け入れてくれるお店もたくさんあります。
高校生や大学生でも募集対象になっていることもあるので、花屋になりたいと思っている学生さんでも夢への第一歩を踏み出せることでしょう。
例えアルバイトであっても、花の扱い方や製作の仕方などを学ぶこともできるので経験を積めます。
専門学校を卒業してから働く
花の知識や扱い方をしっかり身に着けてから花屋になりたいなら、専門学校で学ぶ方法もあります。専門的な知識が身に付けられるので就職口も見つかりやすく、即戦力となれることでしょう。
花の勉強ができる学校には、農業や園芸、フラワーコーディネートなどを学べる短大や大学などがあります。ほかにも、フラワーデザイナーやフラワーコーディネーターの資格を取得できる専門学校などにも、花屋になりたい方が多く在学しています。
独立して花屋を構える
花屋で雇用されていた方が、独立して自分のお店を構えるパターンもあります。勤め先の花屋で花に関する知識や経営を学んで経験を積み、その力を生かして自分だけのお店を持つのです。
実店舗を持たずネットショップの花屋になりたい方も、まずは実店舗で学んでみることをおすすめします。実店舗でのお客様とのやりとりや売れ行きなどから要望を引き出すコミュニケーション能力が身に付き、ほかのスタッフの製作物を見ることでセンスも磨かれていくでしょう。
花屋になるためには資格が必要？
花屋になりたいなら、専門学校やフラワーアレンジメントスクールを卒業すると効率よく必要な知識と力を得られます。しかし、花屋では必須資格はありません。
ただ、花屋になる前に取得しておくと役に立つ資格はいくつかあるので、次の項目で紹介します。
花屋になるときに役立つもの
花屋になりたいときに必ず必要な資格はありませんが、あると役立つものはいくつかあります。花に関する知識やセンスはもちろんのこと、花には関係ないと思える運転免許は可能であれば取得しておきましょう。ほかにも、花に関する資格をご紹介します。
花に関する知識
花屋になりたいときに大切なのが花に関する知識です。いくら丁寧に扱っていても花は枯れてしまうため、正しく扱わなければ寿命を縮めてしまいます。季節や湿度などによっても花の管理方法が異なるほか、花の種類によっても適切な環境はそれぞれです。
また、お店に訪れるお客さんに花の育て方やお手入れの仕方などについて聞かれることもあるでしょう。季節の花やおすすめを問われてもすぐに応えられると、お客様からの信頼度も上がります。
デザインセンス
花束やアレンジメントなどの制作物は、デザインセンスが問われます。使う花や近づけたいイメージから、花の魅力を最大限に引き出せるものが必要とされ、お客様のご注文なら予算も考えなければなりません。
また、店内のレイアウトやディスプレイは、花屋の第一印象を決めるものです。お客様が思わず入ってしまう、思わず花を買ってしまう、そんな花屋を目指しましょう。
自動車運転免許
花屋によっては運転免許証があると採用されやすいこともあります。もちろん通勤で車を使うこともあるかもしれませんが、業務でも車の運転をすることがあるのです。
花の仕入れのために市場に行ったり、配達でお花を届けたりするときには、ほとんどの場合車での移動になります。ドライバーを雇う方法もありますが、経営が軌道に乗るまではすべての業務を自分で行うケースも少なくないので、運転免許証と車があるとフットワークが軽くなるため便利でしょう。
フラワー装飾技能士の資格
フラワー装飾技能士とは、都道府県職業能力開発協会が実施しているもので、花に関する最高峰の資格とされています。フラワー装飾技能士の資格を取得するのは簡単なことではないかもしれませんが、花屋になりたいと思う方にとっては強い味方になってくれる資格なので、取得を検討してみるのも良いかもしれません。
フラワーデザイナーの資格
フラワーデザイナー資格検定は、日本フラワーデザイナー協会が主催する資格です。NFD公認スクールに通い、花束やアレンジメントを製作する技術とセンスを身につけ、学科試験と実技試験に合格することで取得できます。
目指すイメージによって花の種類や色を使い分け、お客様に喜ばれるデザインを作れるようになるので、花屋になりたい方にとって役立つ資格です。
カラーコーディネーターの資格
カラーコーディネーター資格検定は、花に限らず、グラフィックデザインやメイクアップ、インテリアコーディネートなど、さまざまなデザインの場で役立ちます。
花屋においては、お客様のイメージに近づけるための花選びやラッピングのカラーはもちろん、花の魅力を生かした店内にするための内装や陳列にも応用できるでしょう。
花屋の求人の雇用形態
花屋の雇用形態は、アルバイトから正社員までさまざまです。自分の知識や経験によって適切な雇用形態を検討してみましょう。
アルバイト・パート
学生さんや主婦の方、まずは花屋の仕事を経験してみたい方は、アルバイトから始めてみるのがおすすめです。自分の好みに近い花屋を探し、アルバイトを募集していないか確認してみましょう。
個人経営店舗でも全国展開している大手店舗でもどちらでも構わないのですが、おすすめは大手の花屋です。大手はお客さんと接する機会や業務の量が多く、花に対する知識や技術が身に付く可能性が高まります。
契約社員
契約社員とは法律上「有期雇用労働者」と呼ばれており、働く期間が定まっている社員のことです。最長で3年もしくは5年の労働契約を結び、期間終了後は継続更新または終了となります。契約期間が満了したタイミングでスムーズに退職しやすいので、開業に向けて実績を積みたい方や、いろいろな花屋で働いてみたい方におすすめの雇用形態です。
正社員
この花屋でずっと働き続けたい。そう思える職場が見つかったなら、正社員を目指してみましょう。アルバイトをしている花屋でしばらく働いたあと、正社員試験によって正社員に昇格できるパターンがあります。
花の経験がない人がいきなり花屋の正社員として働ける可能性は低いのが現状です。しかし、実務経験があれば中途採用でも正社員として働けることもあるので、募集要項を確認してみましょう。
また、新卒ならお花の経験や専門学校を卒業していなくても正社員として就職できることもあります。
花屋の求人を探す方法
花屋になりたいと決心したら、さまざまな方面から求人を探してみましょう。選択肢を増やすことで、自分にぴったりの花屋が見つけやすくなります。
花屋の求人を探す具体的な方法を三つ解説します。
公式サイトから応募
働きたい花屋が独自の公式サイトを開設しているなら、まずはページをチェックしてみましょう。スタッフを募集している場合、専用フォームから問い合わせや応募ができることがあります。
いきなりお店に電話をするのは緊張する、という方でもオンラインでなら一歩を踏み出しやすいでしょう。
求人サイト・転職サイトを活用
求人サイトや転職サイトを活用するという手段もあります。これらのサイトには数多くの企業や店舗が求人情報を公開しています。条件などで絞り込みができるなら、花屋に絞って効率的に探すことも可能です。複数の花屋を比較しながら検討できるので、理想に近い花屋を探せることでしょう。
直接店舗に赴いて求人情報を確認
気になる花屋がある場合は、直接店舗に出向いて求人情報がないかを確認してみましょう。求人募集の張り紙があれば、働けるチャンスかもしれません。お店の貼り出しは早い者勝ちの場合が多いので、ほかの人が申し出る前に早めに問い合わせてみましょう。
プレミアガーデンでは花屋の求人を募集中
花屋プレミアガーデンでは、現在求人を募集しています。
「人と人の関係」と「大切な時」をフラワーギフトを通して演出することで、かけがえのない瞬間にそっと彩を沿えることを目的とし、極上のフラワーギフトをお客様のもとへ届けています。
お客様にとって一番身近な花屋を一緒に目指してみませんか。
プレミアガーデンについては以下のページで詳しく紹介しています。
「プレミアガーデン」の求人情報
プレミアガーデンでは、以下の職種を募集しています。花に関して未経験の方でも応募できる職種もあるため、転職を考えている方にもおすすめです。
受付やドライバーなどもあるので、これまでの経験を生かしたい方もぜひご検討ください。
電話受付
電話受付は、花屋さんの顔となる大切なお仕事です。個人や法人様から問い合わせをお受けし、フラワーギフトのご注文を専用システムに入力することが主な業務になります。駅から徒歩5分という好立地で働けるのも魅力です。
お客様にとっての窓口となるお仕事なので、明るく丁寧な対応ができる方をお待ちしております。
詳しくは以下のページをご参照ください。
フラワーデザイナー
プレミアガーデンのフラワーデザイナーは、花のお手入れからアレンジメントなどの製作、接客やラッピングなど花に関する業務に広く携わります。実際に花に触れる機会が多いので、花が好きで花屋になりたい方にぴったりです。
男女比率は半々なので、男性の方も大歓迎です。
詳しくは以下のページをご参照ください。
配達ドライバー
都内近郊へ、お客様への大切なお花をお届けする配達ドライバーも募集しています。開店祝いやコンサートでの楽屋花、家族へのお祝いなど、贈答用のお花を配達します。
お花を受け取ったお客様の笑顔を一番近くで見られる魅力的なお仕事です。
詳しくは以下のページをご参照ください。
Webマーケティング
プレミアガーデンでは、創業当時から大規模な年間広告予算を確保しており、宣伝広告を大切にしています。そのため、さまざまな広告手段を導入して広告による最大限の効果を追求できます。プレミアガーデンでは、芸能界や政財界など法人のお客様をメインとしていますが、その売り上げを陰で支えているのがWebマーケティング事業なのです。
リスティング広告やアフィリエイト広告などによって当社の認知度をさらに広げ、集客や売り上げアップを一緒に目指せる方をお持ちしています。
詳しくは以下のページをご参照ください。
まとめ
花屋になりたいと決心したら、まずは気になるお店でアルバイトから始めてみましょう。花屋になるのに必要な資格はありませんが、あると役立つ知識や資格はあります。自分がなりたい花屋に近づくために、自己投資してみるのも良いでしょう。
プレミアガーデンでは、資格を問わずさまざまな職種で求人を募集しています。未経験から経験を積んでいくことで花に関する知識を深められるので、花屋になりたい方はぜひ検討してみてください。
プレミアガーデンの求人は、以下のページでご応募いただけます。
