花屋になるための職業訓練とは？学習内容やメリットなどを解説
色鮮やかな花をお客様に提供する花屋に憧れる方は多いのではないでしょうか。未経験者や異業種からの転職を目指したい場合は職業訓練の利用がおすすめです。
職業訓練ではプロ講師の指導のもと、花の基礎知識からアレンジメント技術、接客・販売スキルなどを学ぶことができ、実践的な技術を身につけられます。就職サポートも充実しているので、未経験者や異業種からでも花屋へキャリアチェンジしやすいのが魅力です。
本記事では、職業訓練の概要をはじめ、得られるメリットや選ぶ際のポイントなどを解説します。
そもそも職業訓練とは
職業訓練は「公的職業訓練（ハロートレーニング）」とも呼ばれており、就職に必要な知識やスキルを身につけるための教育訓練です。失業保険受給者を対象にした「公共職業訓練」と、失業保険を受給していない方を対象にした「求職者支援訓練」の2つに大きく分けられます。
さまざまなコースが用意されており、花に関する訓練に加え、PCの基本操作を学ぶ訓練や経理に生かせる簿記を学ぶ訓練などがあります。訓練の期間は3～6ヶ月程度が一般的ですが、中には1～2年の長期コースもあり、しっかり学習することが可能です。
職業訓練は働く意欲があればどのような方でも利用でき、実習を多く取り入れたられた訓練で即戦力となる実践的なスキルを習得できます。訓練修了後は訓練に関する職種へ就職しやすいのが魅力です。
職業訓練を受講できる場所
職業訓練を受講できる主な場所は以下の通りです。
- 職業能力開発校
- 民間の教育訓練機関
- 職業能力開発大学校
- 職業能力開発促進センター
どの訓練施設で学ぶかは、カリキュラムの内容や訓練期間、費用、就職支援体制などで異なります。職業訓練を受講する際は、雇用保険の教育訓練給付制度などを利用できる場合があるので、併せて確認しておくと良いでしょう。
花屋に関わる職業訓練で身につくスキル
花屋に関わる職業訓練で身につくスキルとして、主に以下の4つが挙げられます。
- 花の基礎知識
- アレンジメント技術
- 接客・販売スキル
- ショップ運営ノウハウ
それぞれのスキルについて詳しく見ていきましょう。
花の基礎知識
職業訓練では、花の基礎知識を体系的に学習できます。具体的には、花の種類や特徴、花言葉、開花時期など、花屋で働く上で欠かせない知識を学びます。
また、花の品質管理方法や栽培方法と環境条件、切り花の扱い方、花の市場動向と流通なども学習することが可能です。
花に関わる基礎知識を習得することで品質の高い花を選定し、適切に管理・販売できるようになります。花の魅力を引き出し、お客様に提案できるフローリストとしてのスキルが身につくでしょう。
アレンジメント技術
職業訓練を通じて、フラワーアレンジメントの基本から応用までの技術を幅広く学べるのも特徴です。基本を習得したあとは花材の選定や配色、花器との組み合わせなど、アレンジメントのバリエーションを広げる応用技術を身につけていきます。
また、アレンジメントにはデザイン性だけでなく、花もちの良さなども考慮してつくることが求められるため、水揚げや栄養剤の使い方、適切な温度管理など、品質保持のためのテクニックも職業訓練で学ぶことが可能です。
接客・販売スキル
お客様への丁寧な接客や商品の販売スキルも身につけられるのも、職業訓練の内容に含まれています。明るい挨拶や適切な言葉使いといった基本的な接客マナーをはじめ、商品を魅力的に見せる技術やお客様の心を掴む提案力などを学ぶことが可能です。
講師から直接指導を受けながら、ロールプレイングなどの実践的なトレーニングを積むことで、プロとしての接客・販売スキルが身につきます。
花屋の仕事は、お客様に心から喜んでもらうことが大切です。職業訓練を受講して接客・販売スキルを身につければ、一人ひとりのお客様に合わせたきめ細やかなサービスを提供できるようになるでしょう。
ショップ運営ノウハウ
職業訓練では、実際のショップ運営に役立つノウハウも身につけることが可能です。具体的には、在庫管理やディスプレイ作成、販売戦略、経理などを学習できます。
ショップ運営に関わる知識は店舗スタッフとしてだけでなく、将来的に独立開業する際にも役立ちます。 座学だけでなく、実習を通して実践的なスキルを磨くことで、即戦力となる人材へと成長できるでしょう。
また、他の生徒との情報交換を積極的に行うことで、多様な視点からショップ運営について学べます。
花屋に関する職業訓練を受けるメリット
上記では職業訓練を通じて身につくスキルを紹介しましたが、そこから得られるメリットには以下のような内容が挙げられます。
- 体系的なカリキュラム
- 実践的な技術を習得
- 就職に有利
- キャリアチェンジのチャンス
ここでは、各メリットを具体的に紹介します。
体系的なカリキュラム
花屋に関わる職業訓練では、さまざまな知識を体系的に学べるカリキュラムが用意されています。花の基礎知識から始まり、デザイン理論や経営に関わる知識などを段階的に習得していき、確実な成長をしていくことが可能です。
体系的なカリキュラムにより、花屋の仕事に必要なスキルを効果的に身につけられるのが、職業訓練の大きなメリットです。
実践的な技術を習得
即戦力となる実践的なスキルを身につけやすいのも、花に関する職業訓練のメリットです。花束やブーケの花材選定から組み立てまでの流れを理解する制作学習や、さまざまなスタイルのアレンジを身につける制作学習を行います。
また、花束やブーケ、アレンジメントを美しくラッピングする方法なども習得します。
実践で活用できる技術は、プロの講師陣から直接指導を受けながら実際に手を動かして練習するので身につきやすいです。さらには、実践的な技術習得と並行して、花の品質管理や接客・販売スキルなども学べるため、花屋で活躍するための基礎力を養えます。
就職に有利
花に関わる職業訓練を修了すると、就職活動において有利になります。訓練校と提携している花屋への就職斡旋があり、スムーズに就職できるケースが多いです。
また、実践的な技術と知識を習得しているため、即戦力として採用される可能性が高まり、花屋への就職を目指す方にとって大きなアドバンテージとなるでしょう。
就職実績の高い訓練校を選び、効果的に学習していくことが就職への近道です。
キャリアチェンジのチャンス
花関係の職業訓練は、これまでの職歴や経験とは異なる分野へのキャリアチェンジを目指す方にとって大きなチャンスとなり得ます。たとえば、事務職からの転職や接客業からの転職、主婦・主夫の方などにとって職業訓練はキャリアチェンジの有効な手段です。
職業訓練を通じて花屋の仕事に必要な知識とスキルを一から学べるため、未経験者でも安心してキャリアチェンジに臨めます。充実した訓練を経て、憧れの花屋への就職や独立という新たなキャリアへと歩みを進められるでしょう。
花関係の職業訓練を選ぶ際のポイント
花屋に関わる職業訓練を受講する際、選ぶ基準として以下の4点をチェックしておくと良いでしょう。
- 具体的な訓練内容
- 講師陣の経歴
- 就職実績の豊富さ
- 施設見学・説明会の有無
ここでは、それぞれのポイントについて詳しく解説します。
具体的な訓練内容
花関係の職業訓練を選ぶ際は、訓練内容をしっかりと確認することが大切です。具体的には、「花の知識や技術などバランス良く学べるカリキュラムかどうか」「座学をはじめ、実践的なアレンジメント演習などの実習時間は十分あるか」などをチェックすると良いでしょう。
また、「どのような花材を使用して訓練が行われるか」「実際の花屋を想定した訓練環境が整っているか」なども確認しておくことをおすすめします。
単に資格取得だけでなく、実践で通用するスキルが身につくような内容かどうかがポイントです。
講師陣の経歴
花屋に関わる職業訓練選びでは、講師陣の経歴も確認しておくと良いでしょう。
実務経験の有無や指導歴の長さ、保有している資格などをチェックすれば、その講師からどのような訓練を受けられるかが想像できます。特に、大手花屋での勤務経験がある講師やフラワーデザイナー資格を持つ講師からは、最新のトレンドや高度な技術を学べる可能性が高いです。
また、講師によって得意分野が異なることもあるので、カリキュラムを見た上で自分が学びたい内容を教えられる講師がいるかをチェックしてみてください。素晴らしい講師陣が揃っている職業訓練校を選べば、花屋としてのスキルを効率的に身につけられるでしょう。
就職実績の豊富さ
各訓練校の就職実績を調べることも、職業訓練選びには欠かせない要素です。具体的には、就職率や就職先企業の種類、就職者のリアルな声などを確認するのがおすすめです。
その中でも就職率は特に重要であり、高い就職率を誇る訓練校は充実した就職支援体制を整えていることが伺えます。
また、一流の花屋への就職実績がある訓練校は業界とのつながりが強く、優秀な人材を輩出していることが分かります。就職実績は訓練校選びの大切な指標の一つなので、自分の目指すキャリアに合った訓練校を見つけるのが肝心です。
施設見学・説明会の有無
花に関する職業訓練校を選ぶ前に、施設見学や説明会に参加できるかどうかをチェックすることをおすすめします。事前に訓練環境を見ておくことで、自分に合った学習スタイルかどうかを確認できます。
施設見学や説明会では質問しづらいこともあるかもしれませんが、遠慮せずに質問して疑問点を解消しておくことが大切です。納得した訓練校選びができるよう、積極的に情報収集を行って自分に合った最適な職業訓練校を見つけてください。
花に関わる職業訓練の主な流れ
花関係の職業訓練の流れは以下の通りです。
- 訓練校選び
- 応募・選考
- 訓練・学習
- 就職活動
ここでは、それぞれの流れについて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
訓練校選び
まずは、ハローワークなどに足を運び、どの訓練校にするのかを決めます。訓練校にはそれぞれ特色が異なり、伝統的な技術を重視する場所もあれば、最新のトレンドを取り入れた場所もあります。
実際の雰囲気を知るには、オープンキャンパスや説明会に参加したり、訓練校を担当している方に詳しく話を聞いたりするのがおすすめです。
応募・選考
自分が行きたいと思える職業訓練校を選んだら、応募の手続きを行います。応募方法や選考内容は訓練校によって異なりますが、一般的な流れは以下の通りです。
- 履歴書や志望動機などの応募書類の提出
- 適性チェックや意欲を確認する面接
応募の際は、志望動機を明確にし、なぜその訓練校で学びたいのかを熱意を持ってアピールすることが大切です。選考では花への興味や将来のビジョンを具体的に伝えられるよう、事前の準備を怠らないようにしましょう。
書類選考と面接を通過すれば、晴れて職業訓練生として迎え入れられます。
訓練・学習
花関係の訓練校では、座学と実習を通して花の扱いに必要な知識とスキルを身につけます。具体的には、花の種類や特性などを理解する基礎知識や、色彩学やフラワーデザインの基本を学ぶデザイン理論などが挙げられます。
経験豊富な講師陣が一人ひとりの習得度に合わせてきめ細やかに指導してくれるため、自分のペースに合わせて学習することが可能です。
就職活動
職業訓練も終盤に差しかかると、就職活動を行うようになります。訓練校では、求人情報の提供や履歴書・職務経歴書の添削、面接対策など、就職活動におけるサポート体制が整っています。
訓練校のスタッフが一人ひとりに寄り添いながら就職活動をバックアップしてくれるので、自信を持って就職活動に臨むことができるでしょう。訓練で身につけたスキルと就職活動サポートを活用すれば、希望の花屋への就職が実現できます。
花関係の職業訓練修了後に多い進路
職業訓練を修了したあとの進路としては、大きく2つ挙げられます。
ここでは、訓練修了後に多い進路を詳しく解説します。
花屋への就職
職業訓練修了後、多くの受講生は花屋へ就職します。訓練校によっては、提携先の花屋への就職が優先的に検討されるケースもあります。
就職先の選択肢としては、主に以下のような種類が挙げられます。
- 小売店
- 卸売業者
- 生花市場
- ブライダル専門店
どの就職先を選ぶかは、本人の適性やキャリアプランによって異なります。訓練校のサポートを受けつつ、自分に合った就職先を見つけていくことが大切です。
就職後は、社会人としてのマナーを身につけながら着実にスキルを磨いていくことが求められます。
さらなるスキルアップのための学習
職業訓練を修了したあとも、さらなるスキルアップを目指して学習を続ける方も多くいます。具体的には、より専門的な知識を学ぶために専門学校に通ったり、海外研修でグローバルな視点を養ったりなどが挙げられます。
職業訓練修了後も自分の目標に合わせて積極的に新しい技術や知識を吸収し、クリエイティビティを磨けばさらなる成長が期待できるでしょう。
最初から花屋で働きながら成長していくのも手
職業訓練を利用すれば、花屋で働く上で必要な技術や知識を効率的に学ぶことが可能です。しかし、人によっては働きながら知識やスキルを身につけたいと考える方はいるのではないでしょうか。
その際は最初から花屋で働き、徐々にスキルアップしていくのも一つの手です。日々の業務の中で、先輩スタッフから実践的なテクニックを学べる他、お客様との接客を通じてコミュニケーション力も磨けます。
また、店舗での商品管理や販売戦略立案など、ショップ運営に関わる知識も自然と身につきます。さらには、社内研修や外部セミナーに参加することで、最新のトレンドや高度な技術を習得するチャンスにつなげられます。
花に関する知識やスキルがない場合だと最初は大変に感じるかもしれませんが、働きながら学習すれば即戦力となるスキルを効率的に身につけることが可能です。向上心をもって日々の仕事に取り組めば、プロのフローリストとして活躍できる未来が拓けるでしょう。
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まとめ
未経験者や異業種からの転職者が花屋を目指すなら、職業訓練の利用がおすすめです。花の基礎知識から学ぶことができ、アレンジメント技術や接客・販売スキルなどを体系的に学習できます。
また、職業訓練修了後の就職サポートも充実しているので、キャリアチェンジや就職活動を安心して進められます。
職業訓練校を選ぶ際は、訓練内容や講師陣の経歴、就職実績などを細かくチェックし、自分に合った訓練校を選ぶのがポイントです。
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