花屋の給料が安いといわれる理由は？主な要因や収入を上げる方法などを解説
「花屋の給料は安い」と耳にしたことがある人は多いのではないでしょうか。実際、全国平均と比べると花屋の給与水準は低い傾向にありますが、それには明確な理由があります。
そこで今回は、花屋の給料が安いといわれる理由をはじめ、実際の給与事情や花屋で働きながら収入を上げるための方法、キャリアアップの選択肢などを詳しく解説します。
花屋の給料は本当に安い？
結論からいうと、花屋の給料は一般的に安いといわれる傾向があります。求人サービスによると、花屋の平均年収は正社員で376万円となっています。日本の平均年収は460万円といわれており、それと比較すると花屋の平均年収は低めです。
ただし、これはあくまで全体の平均値であり、勤務先や職種によって大きく差があります。たとえば、個人経営のフラワーショップでは給与も控えめですが、ブライダル関連の花装飾を手がける企業では比較的高い傾向が見られます。
また、経験や技術の習熟度によっても変動があり、入社時は低くても顧客対応力やデザインスキルを磨くことで昇給につながるケースも少なくありません。花屋の給料は全体的に安いとされてはいるものの、自分次第で大きく変わるといえるでしょう。
花屋の給料が安いといわれる主な要因
花屋の給料が安いといわれる要因として、主に5つの内容が挙げられます。
- 利益率が低く人件費に余裕がない
- 季節によって売上に波がある
- 小規模店舗が多く昇給制度が整っていない
- 未経験者の参入が多く初任給が低い
- 体力仕事が多い割に評価されにくい
花屋の給料が安いといわれるのには、業界特有の構造的な理由があります。ここでは、花屋の給与水準を押し下げる代表的な5つの要因について具体的に解説します。
利益率が低く人件費に余裕がない
花屋の給料が安い最大の理由の一つが、利益率の低さにあります。花は仕入れ価格に対して販売価格の上乗せ幅が小さく、廃棄ロスも発生しやすい商材です。
市場での仕入れ値も天候や需要に左右されやすく、利益を安定して確保することが難しいのが実情です。そのため、経営者は人件費を高く設定できず、従業員の給与水準が低く抑えられてしまう傾向にあります。
また、花屋は売上の多くを人件費と仕入れ費用が占めるため、利益を出す余地が限られています。このように、商品の性質と経営構造の両面から人件費に余裕を持たせにくい環境が花屋の給与を押し下げる要因となっているといえます。
季節によって売上に波がある
花屋の売上は、季節によって大きく変動します。母の日や卒業・入学シーズン、クリスマス、お正月などのイベント時期には需要が急増する一方、閑散期には来客が減り、売上が落ち込む傾向にあります。このような波の激しい業態では、年間を通して安定した収益を確保することが難しく、その結果として給与も抑えられがちです。
また、生花は在庫を長期間抱えられないため、売れ残りがそのまま損失につながります。このリスクを最小限に抑えるために仕入れ量を調整する必要があり、売上の変動を完全にコントロールすることは困難です。こうした不安定な収益構造が、花屋の給料が安いといわれる一因になっています。
小規模店舗が多く昇給制度が整っていない
花屋業界は、個人経営や家族経営といった小規模店舗が多くを占めています。そのため、企業のような明確な昇給制度や人事評価の仕組みが整っていないケースが多いのが現状です。
スタッフの給与は店主の判断によって決まることが多く、昇給やボーナスが定期的に支払われる保証がない場合もあります。さらに、売上や利益が安定していない店舗では人件費を上げる余裕がなく、長く働いても給与がほとんど変わらないということも珍しくありません。花屋は、このような環境が給料が安いといわれる原因となっています。
未経験者の参入が多く初任給が低い
花屋の仕事は特別な資格がなくても始められるため、未経験者の参入が多い職種です。初心者の人でも挑戦しやすい一方で、その分スタート時の給与が低く設定されがちです。
また、花の扱い方やアレンジメント技術など、現場で経験を積みながら身につける部分が大きいため、即戦力としての評価を得るまでには時間がかかります。初任給の低さに加え、昇給のスピードも緩やかな傾向があり、長く働いても年収が大きく伸びにくいのが現実です。
体力仕事が多い割に評価されにくい
花屋の仕事は、見た目以上に体力を使う仕事です。早朝の市場仕入れ、重い水桶や花材の運搬、立ち仕事での接客など、一日中動き回ることも珍しくありません。それにもかかわらず、こうした肉体的負担が給与に反映されにくいのが実情です。
また、繁忙期には長時間労働になることもあり、時間あたりの賃金に換算すると実質的にかなり低くなる場合もあります。さらに、花屋の仕事は成果を数値化しづらいため、努力や仕事量が明確に評価されない傾向にあります。
こうした構造的な評価の難しさが、花屋の給料が安いといわれる大きな理由の一つとなっています。
花屋の給料が安いと感じても働く人が多い理由
上述したように花屋は給料が安い傾向にありますが、働きたいと考える人は多くいます。その理由としては、以下のような内容が挙げられます。
- 花を通して人の喜びや感動に関われる
- 感性やセンスを生かして働ける
- 季節や自然の移ろいを感じながら働ける
花屋の仕事には人と人をつなげ、心を動かす力があり、日々の業務の中に充実感を見い出せる瞬間が多くあります。ここでは、花屋の仕事に魅力を感じる主な理由について詳しく見ていきましょう。
花を通して人の喜びや感動に関われる
花屋の仕事は単なる販売業ではなく、人の気持ちを届けるのが仕事です。誕生日や記念日、送別、開店祝いなど、人生の節目に花を贈る人々の思いを形にする役割を担っています。
自分がアレンジした花で笑顔が生まれる瞬間や感謝の言葉を直接受け取る場面は、何にも代えがたい達成感を与えてくれます。ときには悲しみの場面に寄り添うこともありますが、そうしたときこそ花を通して人の心を支える実感を得られます。
日々の作業は地味で大変なことも多いものの、「誰かのためになる」という気持ちが大きなモチベーションとなり、給与以上のやりがいを感じる理由となっています。
感性やセンスを生かして働ける
花屋の仕事には色や形、バランスなどを見極める感性が求められます。仕入れた花をどう組み合わせれば美しく見えるか、どんなアレンジが顧客の好みに合うかを考えることは、創造的な作業そのものです。
経験を重ねるほどに感性が磨かれ、自分のセンスを認めてもらえるようになると自然と仕事への誇りが生まれます。「あの人のアレンジが好き」「またお願いしたい」といわれることで、自分の表現が価値として受け入れられる喜びを味わえるのは、花屋の醍醐味です。
季節や自然の移ろいを感じながら働ける
花屋の仕事は、自然とともに生きる感覚を日常の中で味わえる点でも特別です。春にはチューリップや桜、夏にはヒマワリやトルコキキョウ、秋にはダリアやケイトウなど、扱う花が季節によって変化します。
気温や湿度の違いによって花の扱い方も変わるため、自然のリズムを肌で感じながら仕事をすることになります。このような環境で働くことで四季の移ろいを身近に感じ、日々の暮らしにも豊かさをもたらします。
デジタル化が進む現代において、自然と触れ合いながら働ける職業は貴重であり、花屋が給料が安くても続けたい仕事として支持される理由の一つです。
花屋の給料が安い中でも収入を上げる方法
花屋の給料を上げる方法として、以下の4つが挙げられます。
- 売上アップに貢献して評価を得る
- 店長やマネージャー職を目指す
- スキルを磨いて技術を身につける
- 資格を取得して専門性を高める
花屋の給料が安いといわれる中でも、働き方や意識を変えることで収入を上げることは十分に可能です。ここでは、花屋で働きながら収入を上げるために実践できる4つの方法について詳しく紹介します。
売上アップに貢献して評価を得る
花屋で昇給や手当を得るには、売上に貢献できるスタッフとして信頼を得ることが重要です。たとえば、顧客に対して丁寧な接客を行い、要望を的確に把握しながらリピーターを増やすことで売上に貢献するスタッフとして評価されるようになります。
また、商品の配置やディスプレイを工夫し、購買意欲を促進できれば店舗全体の売上向上につながります。こうした具体的な成果は、店長やオーナーからの評価に直結しやすく、昇給や賞与の対象になることも少なくありません。
日々の業務の中で、「自分が店の利益にどう貢献できるか」を意識することが収入を上げる第一歩といえます。
店長やマネージャー職を目指す
花屋で安定した収入を得るためには、責任あるポジションに就くことも大きな鍵になります。店長やマネージャー職は売上管理や仕入れ、スタッフの育成など、店舗全体の運営を担う立場であり、一般スタッフよりも給与水準が高めに設定されています。
特に複数店舗を展開しているチェーン店や大手企業では、役職ごとに明確な給与テーブルがあり、経験と実績を積めば着実に昇給が見込めます。現場作業に加え、数字管理やチームマネジメントを意識的に学ぶことで、ステップアップのチャンスを広げることができるでしょう。
スキルを磨いて技術を身につける
花屋の仕事では、花の扱い方やアレンジの技術が給与に直結する場合があります。花束やフラワーアレンジメントのデザイン、ラッピング、色彩バランスの取り方など、専門的なスキルを磨くことで評価されるケースがあります。
特にブライダル装花や法人向けの装飾など、難易度の高い仕事を担当できるようになれば、業務範囲が広がり収入アップにつながりやすいでしょう。
また、展示会や講習会に参加して最新のデザインやトレンドを学ぶことも、自身の価値を高める上で有効です。スキルは一朝一夕で身につくものではありませんが、経験を積むごとに確実に評価される分野でもあり、長期的に見れば最も安定した昇給の要素になります。
資格を取得して専門性を高める
資格を取得することは、花屋としての専門性を客観的に示す手段です。たとえば、「フラワー装飾技能士」や「日本フラワーデザイナー協会（NFD）認定資格」は、技術力の証明として多くの花店で評価されています。資格を持つことで顧客からの信頼を得やすくなり、店舗側もスキルを持った人材として責任ある業務を任せやすくなります。
また、資格取得の過程で得られる知識やネットワークは日々の仕事の質を高める上でも役立ちます。資格そのものが即座に給料に反映されるわけではありませんが、昇格や役職登用の際に有利に働く場合が多いです。
花屋で長く働きながら安定的に収入を伸ばすためには、専門資格の取得を積極的に検討することが望ましいでしょう。
花屋の給料が安いと悩む人向けのキャリアアップ
花屋の給料が安いと悩んでいる場合は、以下のようなキャリアアップを目指してみてはいかがでしょうか。
- 大手フラワーショップへ転職
- ブライダル・ホテルなどへキャリアチェンジ
- 葬祭・供花業界で経験を生かす
- 講師として指導する立場になる
キャリアアップの方向性を広げることで、より安定した収入とやりがいを両立できる可能性が高まります。ここでは、花屋で培った経験を生かしながら収入アップを目指せる代表的なキャリアパスを解説します。
大手フラワーショップへ転職
より安定した給与や待遇を求める場合、大手フラワーショップへの転職は有力な選択肢です。全国展開している企業では明確な給与体系や昇給制度、福利厚生が整っているケースが多く、長期的なキャリア形成がしやすい環境が整っています。
また、マネージャーや店舗統括などの役職が複数あり、キャリアアップの道が明確に設けられているのも特徴です。さらに、大手では教育体制や研修制度が充実しており、スキルを磨きながら働ける点も魅力です。
花の知識や接客力を生かしつつ安定した収入を得たい人にとって、大手への転職は現実的かつ効果的なステップアップといえるでしょう。
ブライダル・ホテルなどへキャリアチェンジ
花屋で培った技術をさらに生かせるのが、ブライダルやホテル業界です。これらの分野では装花のクオリティや演出力が重視されるため、専門性の高いスキルを持つ人材が求められます。
ブライダル会場では、式場全体のコーディネートを担当することもあり、個人の裁量や提案力が評価されやすい環境です。
また、ホテル内の花装飾や季節のディスプレイを手がける仕事は、安定した発注が見込め、勤務体系も比較的整っています。感性やデザイン力を生かしてステップアップしたい人にとって、ブライダル系やホテル業界は魅力的な道といえます。
葬祭・供花業界で経験を生かす
花の知識やアレンジ技術を生かせるもう一つの分野が、葬祭・供花業界です。冠婚葬祭の中でも特に安定した需要があり、年間を通して仕事が途切れにくいのが特徴です。
祭壇装花や供花の制作は厳粛さと丁寧さが求められる仕事であり、花を扱う技術と同時に気配りや配慮の姿勢も評価されます。この分野では企業としての規模も大きく、正社員として安定した給与や待遇を得られることが多いのが魅力です。
また、経験を重ねることで管理職やチーフデザイナーなどに昇進できるチャンスもあります。花屋としての基礎を身につけた人にとって、安心して長く働けるキャリアアップの方向性の一つです。
講師として指導する立場になる
長年の経験や技術を生かし、講師として花の魅力を伝える道もあります。フラワースクールやカルチャーセンター、専門学校などで教える立場になれば、安定した収入を得ながら花業界に関わり続けることが可能です。講師業は知識と経験が評価される仕事であり、現場で培った実践的なスキルを生かせる点が強みです。
また、自身の教室を持つケースでは教え方やカリキュラムの工夫次第で生徒数が増え、収入が伸びる可能性もあります。花屋として積み重ねた経験を次の世代に伝えることで、やりがいと経済的安定の両方を手に入れられる職種といえるでしょう。
花屋で安定した収入を得るならプレミアガーデンへ！
花屋の給料は、他業種と比べると確かに安い傾向があります。その背景には、利益率の低さや季節ごとの売上変動、小規模経営による昇給制度の不備など、業界特有の構造的な要因が存在します。
しかし、その一方で花屋という仕事には人の感情や人生の節目に寄り添い、花を通して喜びや感動を届けられるという大きな魅力があります。人の気持ちを大切にする心を持ち続けながら自分らしい働き方を見つけていくことが、花屋として長く輝くための第一歩となるでしょう。
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